摩登平台舌尖升级版《风味人间》开播!

摩登平台舌尖升级版《风味人间》终于开播了!


豆瓣9.4分!
而这部纪录片的导演,
正是曾导演出“现象级”美食类纪录片
《舌尖上的中国》第一、二季的陈晓卿!
除了陈晓卿担纲总导演,
还有李立宏配音,阿鲲配乐,蔡澜做总顾问,
那个“懂吃”的团队,又带来了熟悉的味道。

虽然他在微博上谦虚的说:

节目不算难看
但网友们看完只有一个反应:
馋死了!!!
《风味人间》一出“声”,很多人肚子就饿了,不信,请看他们对美食的描述:
奶桶肉:带皮焖烤的羊肉汁水丰盈,并带有独特的炙烤香,极致的味觉体验在羊胸口,刀锋过处,张力十足的油脂迎刃绽开,绵密浓烈,余香满口。
秃黄油拌饭:蟹油浸润膏黄,只添加盐与少量鱼露辅佐,略硬的雌黄,绵润的雄膏,双剑合璧,直指人心。
富贵双方:上方调和冰糖与蜜汁,蒸制四小时,这是火腿以主角身份的惊艳登场。繁复的制作,酥烂剔透的口感,咸鲜与甘甜,在这里奇迹般相逢。
短短50分钟,手抓肉、熏马肉马肠、金华火腿、冷笋、碾转、巴楚蘑菇、龙须笋炖鸡……中国和世界各地约20多种美食依次亮相。
在超微观摄影、显微摄影等摄像手法下,水汽在马肉表层凝成冰霜,盐粒化入火腿的瞬间都清晰可见。
高清的航拍画面里,有壮丽的自然风光。《风味人间》一开篇的羊群大迁徙,有网友说,“差点以为自己来到了《动物世界》”。
会不会有温州元素?
目前还没有消息,
不过翻了翻陈晓卿导演的微博,
发现今年8月份曾来过温州,
目的是寻找“温州牛肉馆”的原型。
他还在微博上说,在温州每顿饭都有惊喜,
只可惜时间太短,很多美食都没品尝到。
陈导,欢迎你再来温州,
也期待能在荧屏上看到温州美食。